I Botanical Spirits, Sambél, Green Monello, Seipiùdue e Timòn, sono piccole presenze della natura che abitano boschi, prati e tutti quei luoghi in cui la natura custodisce le sue botaniche più preziose. Tra profumi, caratteri ed equilibri naturali accompagnano silenziosamente il mondo delle Alchimie del Gallo.
Raccontano ciò che nessuna ricetta può spiegare: il carattere di ogni Alchimia.
Ogni Botanical Spirit possiede una personalità unica ben definita. È proprio quel carattere a ritrovarsi nell’Alchimia a cui viene associato: non perché l’abbia creata, ma perché ne rappresenta l’identità e il modo di essere.
I Botanical Spirits non precedono le Alchimie e non le seguono.
Nascono insieme a esse.
Ogni nuova Alchimia trova il proprio carattere e quel carattere prende forma anche in uno Spirit. Per questo ogni Alchimia ha il suo Botanical Spirit e ogni Botanical Spirit racconta una sola Alchimia.
Preferiscono rimanere discreti, lasciando soltanto piccole tracce del loro passaggio: un’impronta, un timbro, un appunto o altri dettagli nascosti che premiano l’osservazione e alimentano la curiosità.
Così il mondo reale de Le Alchimie del Gallo e quello narrativo dei Botanical Spirits convivono, dando vita a un universo in cui ogni Alchimia prende forma attraverso due linguaggi: il prodotto ne racconta il gusto, il Botanical Spirit ne racconta il carattere. Insieme sono due manifestazioni della stessa identità e raccontano la stessa Alchimia.