Le Alchimie del Gallo nasce quando la curiosità incontra il coraggio di uscire dall’abitudine. È un progetto che esplora nuovi sapori, nuovi equilibri e nuove possibilità attraverso ingredienti naturali, ricerca e sperimentazione.
Il cuore del progetto non sono i liquori, i Botanical Spirits o la botanica stessa.
Il cuore del progetto è la curiosità.
I liquori sono il primo modo in cui quella curiosità prende forma.
I Botanical Spirits sono il primo modo in cui quella curiosità viene raccontata.
La botanica è il primo linguaggio con cui quella curiosità si esprime.
Per questo Le Alchimie del Gallo vive su due livelli complementari.
Da una parte c’è un laboratorio reale, fatto di ingredienti, studio, prove, errori e ricerca dell’equilibrio.
Dall’altra vive un universo narrativo fatto di Botanical Spirits, piccoli indizi e storie che accompagnano ogni Alchimia senza mai sostituirne l’autenticità.
È proprio l’equilibrio tra questi due livelli a definire l’identità del progetto: da un lato un laboratorio serio, appassionato e credibile; dall’altro un universo narrativo discreto che accompagna ogni Alchimia senza mai prenderne il posto.
Il nostro obiettivo non è creare un mondo fantastico, ma costruire un immaginario così coerente da rendere ogni creazione qualcosa di più di un semplice prodotto: una piccola esperienza di scoperta, capace di lasciare spazio alla curiosità e all’immaginazione.
Quel tanto che basta per far nascere il dubbio che, forse, da qualche parte tra i boschi, qualcuno abbia davvero suggerito un ingrediente, custodito un profumo o dato una mano a raccogliere le botaniche.